鑫报讯 近日，针对辖区早市夜市小吃摊点、流动马路小吃摊贩、大小排档、现场制售食品经营户较多、管理不够规范的实际，西固区食品药品监督管理局、质量技术监督分局、西固工商分局、西固区执法局联合开展了早市夜市饮食摊点食品安全专项整治活动。
此次活动重点围绕早市、夜市饮食摊点是否持有有效证件、从业人员是否持有有效健康证、“三防”设施是否齐全、是否落实食品原辅料索证索票、炊具是否安全卫生、是否使用“地沟油”和滥用食品添加剂等违法行为进行，既贯彻落实了《食品安全法》及其《实施条例》，又加强了餐饮食品安全监督管理，有效保障了辖区群众的饮食安全。执法人员对市区饮食排档进行夜间巡查，重点对食品原料、调味品、食用油、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容加强监督检查，并登记备案，为广大消费者营造了一个安全的饮食环境。
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